Del total de la producción, cerca de un 90 por ciento se dirige a China.
Por Fabián Pizarro
Chile comenzó este viernes comenzó la temporada de exportación de cerezas 2023-2024 por vía marítima, con la mira puesta en el mercado chino, principal consumidor de este dulce fruto rojo.
Iván Marambio, presidente del gremio frutícola, Frutas de Chile, sostuvo que "Estamos muy contentos de lanzar oficialmente nuestras exportaciones de cereza, pues pese a que esta temporada se ha visto afectada por diversos eventos climáticos, creemos que será buena para el sector y para Chile".
En declaraciones recogidas por la agencia de noticias Xinhua, Marambio dijo que La asociación estima un volumen exportado de 81,4 millones de cajas de 5 kilos cada una en el período, menor a los 100 millones proyectados en octubre pasado, debido a las lluvias primaverales y mayores temperaturas en invierno que dañaron los cultivos.
Del total de la producción exportada de cerezas, de acuerdo con Frutas de Chile, cerca de un 90 por ciento se dirige a China, donde es valorada por su sabor e intenso color rojo que marca el comienzo de un año auspicioso, según las tradiciones de la cultura china.
"China es muy importante para nosotros, trabajamos muy fuerte con China, tenemos una relación extraordinaria, y eso indudablemente da esperanzas para tener una muy buena temporada y unas próximas buenas temporadas", afirmó Marambio.
La próxima semana, desde el puerto de San Antonio, principal punto de zarpe de las cerezas chilenas al extranjero, saldrá el primer "Cherry Express" del año, un buque de carga que se traslada directamente a China, sin escalas, para llegar al país asiático 23 días después, con alrededor de 150 contenedores por embarcación.
Se prevé que arriben 15 de estas naves a Asia durante toda la temporada, con el foco puesto en las celebraciones del Año Nuevo Chino (10 de febrero de 2024), una fecha en la que las cerezas se convierten en protagonistas del festejo como un apreciado regalo.
En China, señaló el gerente general de San Antonio Terminal Internacional, Rodrigo Galleguillos, "las cerezas son un signo de prosperidad, de buen augurio y se espera un gran consumo previo a su Año Nuevo" y aseguró que el puerto ha recibido inversiones para "ampliar su capacidad, mantener una operación continua y garantizar un servicio de calidad, seguro y eficiente".
El Comité de Cerezas de Frutas de Chile espera que el pico de las exportaciones de esta especie insigne de la fruticultura, cuyo cultivo en el país andino ha crecido un 15 por ciento en siete años, tendrá lugar la semana del 18 al 24 de diciembre.
Actualmente, los puertos chinos que reciben los contenedores de cerezas chilenas se encuentran en las ciudades de Beijing, Tianjin, Dalian, Shanghai, Nanjing, Fuzhou, Xiamen, Guangzhou, Shenzhen y Haikou, según información del SAG chileno.
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